Détermination simple du monoxyde de carbone dans la chair de poisson par CG (chromatographie en phase gazeuse)

Notice

Bibliomer n° : 8 - Décembre 1999
Thème : 3 - Qualité
Sous-thème : 3 - 6 Méthodes analytiques spécifiques produits de la mer
Notice n° : 1999-0801

Détermination simple du monoxyde de carbone dans la chair de poisson par CG (chromatographie en phase gazeuse)

Simple determination of carbon monoxide in fish meat by GC

Miyazaki H., Abe M., Asanoma M., Nagai Y., Nakajima M., Miyabe M.

Nagota City Public Health Research Institute: 1-11, Hagiyama-cho Mizuho-ku, Nagota 467, Japan

Journal of the Food Hygienic Society of Japan, 1998, Vol. 38 (4), p. 233-239 - Texte en Japonais, résumé en Anglais

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