Notice
Où en est la traçabilité du froid ? . Les outils de mesure du froid et leurs limites. Enquête sur les points à améliorer
Tjomb P.
RIA, 1999-08, n° 593, p. 36-37
Référence bibliographique
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Veille bibliographique à l'intention des acteurs de la filière produits de la mer
Tjomb P.
RIA, 1999-08, n° 593, p. 36-37
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