Notice
La production industrielle de lipides de haute qualité en utilisant des algues
Sijtsma L.
Projet de recherche Agrotechnical Research Institut, Departement of Industrial Microbiology, Pays-Bas. E.mail : l.sijtsma@ato.dlo.nl
Fiche Aqua-Flow, 1999, n° Fiche TL99-042 - 1 p. - Texte en Anglais
Référence bibliographique enrichie
Un laboratoire néerlandais met actuellement au point une technique de culture d'algues Crypthecodinium cohnii qui produit naturellement un lipide de haute qualité très recherché pour l'alimentation humaine : l'acide gras DHA.
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