Notice

  • Bibliomer n° : 6 - Juin 1999
  • Thème : 3 - Qualité
  • Sous-thème : 3 - 1 Sécurité alimentaire
  • Notice n° : 1999-0553

Les intoxications alimentaires collectives

Bulletin d'Information et de Documentation (DGCCRF) - B.I.D., 1999, n° Fiche réflexe de la DGAL, 3, p. 62-65

Référence bibliographique enrichie

Cette fiche présentele bilan des toxi-infections alimentaires collectives en 1997 en France.

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