Notice
Une nouvelle approche du chalutage de fond . Les écossais viennent de mettre au point un nouveau type de chalutier de fond, dont le rendement est à peu près le double de celui des bateaux français
Farming 'will not replace fishing'
Urvois P.
Le Marin, 1998-04-17, p. 11-12
Résumé
Les nouveaux chalutiers écossais ont des rendements presque doubles des bateaux français. Une comparaison technique des navires est une première explication. Ces navires sont conçus autour de chaluts jumeaux qui occupent tout le pont supérieur. Cependant, l’ampleur de la différence des rendements ne peut s’expliquer par la seule technique. Le mode d’exploitation écossais est de loin plus intensif que celui des français. Ce qui s’explique en partie par la distance moindre au lieu de pêche, la containérisation et la forte mécanisation du travail pour les navires écossais.
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