Procédé d'élevage des huîtres et dispositif pour sa mise en oeuvre (pour faciliter leur ouverture)
Cambon C., Cambon P.
Brevet, 2011, n° FR 2959394 (A1)
Adresse internet : http://fr.espacenet.com/publicationDetails/biblio?DB=fr.espacenet.com&adjacent=true&locale=fr_FR&FT=D&date=20111104&CC=FR&NR=2959394A1&KC=A1
Référence bibliographique enrichie
Le brevet concerne un procédé d'élevage conférant aux huîtres une forme destinée à faciliter son ouverture.
Le procédé d'élevage des huîtres consiste à coller les jeunes huîtres sur un support rigide ou non, au moyen d'un ciment colle, et à placer sur le support au moins un élément saillant rigide disposé dans la zone de croissance de l'huître. L'élément saillant crée un obstacle que l'huître contourne au gré de sa croissance et prend ainsi une forme destinée à faciliter son ouverture.