Les produits de la mer boivent la tasse
Méhats-Démazure B.
Linéaires, 2009, n° 248, p. 112-113
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Référence bibliographique enrichie
Le bilan des produits de la mer surgelés est très mitigé. Les poissons cuisinés peinent. Les panés et les coquilles Saint-Jacques s'en sortent bien.