Identification des conditions entraînant la contamination d'une zone d'exploitation conchylicole par des norovirus
Identification of conditions leading to norovirus contamination in a shellfishery - Implications for risk management
Guilfoyle F., Keaveney S. , Flannery J., Doré B.*
* Marine Institute, Ireland
Journal of Shellfish Research, 2008 (sous presse), Proceedings of the sixth international conference on molluscan shellfish safety, Blenheim, New Zealand, March 18th - 23rd 2007 - Texte en Anglais
Référence bibliographique
3 - Sécurité des produits de la mer
3 - 2 Redrisk