Utilisation raisonnée des antibiotiques en aquaculture
Responsible use of antibiotics in aquaculture
Hernández-Serrano P.
Food Microbiology Chair, Faculty of Pharmacy, Central University of Venezuela, Caracas, Venezuela
FAO Fisheries Technical Paper, 2005, n° 469, p. 1-97 - Texte en Anglais
Adresse internet : ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/009/a0282e/a0282e00.pdf
Référence bibliographique enrichie
Les antibiotiques ont été employés principalement a des fins thérapeutiques et en tant qu'agents prophylactiques. La contribution à la résistance antimicrobienne des antibiotiques utilisés en aquaculture est passée en revue ici, en utilisant un cadre propre à l'analyse de risque. Ce document propose quelques recommandations concernant la conduite responsable dans ce contexte, destinée à diminuer la menace de l'accumulation de la résistance antimicrobienne.