Agreste, la statistique agricole, publie le premier recensement de la conchyliculture, avec l'appui de l'Ifremer
Girard S.*, Pérez Agùndez J.A., Miossec L., Czerwinski N.
* Service d’Economie Maritime, Centre Ifremer de Brest ; Tél : 02.98.22.45.87 ; Fax : 02.98.22.47.76 ; E-mail : Sophie.Girard@ifremer.fr.
Agreste Cahiers, 2005-04, n° 1-87, p. 87 p.
à commander à : agreste-ventes@agriculture.gouv.fr ; Fax : 05.61.28.93.66
Résumé
Le recensement de la conchyliculture est une enquête du ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche et de la Ruralité. Elle a été réalisée par le service central des enquêtes et études statistiques (SCEES) et la Direction des Pêches Maritimes et de l’Aquaculture (DPMA), en collaboration avec l’Ifremer.
Le bureau des statistiques animales du SCEES a assuré la maîtrise d’oeuvre de l’opération. La revue Agreste Cahiers publie une analyse détaillée des résultats du premier recensement conchylicole français. Outre une description de l’activité, le document présente également des données générales sur les entreprises, l’emploi, les productions et les régions conchylicoles.