Les marchés mondiaux du thon
World Tuna Markets
Catarci C.
FAO GLOBEFISH, Fishery Industries Division, Viale delle Terme di Caracalla, 01100 Rome, Italy ; Tél : 39.06570.5613./06570.54759 ; Fax : 39.06570.55188 ; E-mail : GLOBEGISH@fao.org
Globefish Research Programme, 2004-05, Vol. 74, p. 135 p. - Texte en Anglais
à commander à : FAO (www.globefish.org)
Résumé
Ce rapport FAO fournit une vue d'ensemble du marché mondial du thon, en focalisant sur l'approvisionnement, la demande internationale et les prix. Les principaux points traités sont : la production du thon (pêche), les marchés de la conserve incluant les marchés d'approvisionnement en matière première pour les conserveries, les marchés du thon destinés à la consommation directe et une analyse prospective.
En annexe, figurent la liste des producteurs, des importateurs et des exportateurs, ainsi que les derniers règlements.