Dossier Marée . Le grain de sable. Crise du saumon : l'heure des comptes. Mon poissonnier est sur le Net : le poisson chez les cybermarchés. Le préemballé fait rêver la marée. Quiz : les poissonniers au banc d'essai
Carluer-Lossouarn F.
Linéaires, 2004-03, n° 190, p. 123-131