Poisson : quelles pistes pour l'élevage ? . Les espèces en cours d'expérimentation
Noche F.
Linéaires, 2002-05, n° 170, p. 56-57
Référence bibliographique enrichie
Après le saumon, le tilapia, le turbot, le bar et la daurade, les efforts se portent actuellement sur l'élevage de la morue, de la sole ou encore du cernier et du maigre.