Dossier. Marché du saumon . Retour au calme - Etude d'impact de salmar : le saumon dans la filière poisson en Europe - Marché français : Au troisième rang mondial - Un beau débouché en RHD - Des nouveautés pour la fin de l'année
Vaudour B.
Produits de la Mer, 2001-11, n° 69, p. 49-55