Le poisson protégé par l'eau oxygénée
Cariou D.
RIA, 2001, n° 613 et 615, p. 65
Référence bibliographique enrichie
Insipide, inodore, incolore et applicable directement sur les aliments, le produit de décontamination glyroxyl est homologué aux Pays–Bas. Mais comme le précise un correctif publié dans RIA (n° 615 – juillet 2001), et contrairement à ce qu'annonçait le n° 613, le glyroxyl n'est pas autorisé en France.