Est-ce l'heure des criées électroniques ?
Is the clock ticking for electronic auctions ?
Costas R.
* Food Research Centre, Univ. of Lincolnshire and Humberside, Nun's Corner, Grimsby, North East Lincolnshire, DN34 5AZ, UK ; Tél / 44-1472.874140 ; Fax : 44-1472.315099 ; E-mail : calasal.ast@gy.humber.ac.uk
Seafood International, 2000-11, p. 22, 23, 25 - Texte en Anglais