Dosage des résidus de pesticides organochlorés et azotés dans des poissons à teneurs variées en lipides
Determination of organochlorine and nitrogen-containing pesticide residues in fish with different fat content
Sun F.*, Lin F.Y., Wong S.S., Li G.C.
* Taiwan Agricultural Chemicals and Toxic Substance Research Institute, Council of Agriculture, 11 Kung-Ming Rd., Wufeng, Taichung Hsien, Taiwan, R.O.C.
Journal of Food and Drug Analysis, 2000, Vol. 8 (2), p. 103-111 - Texte en Anglais
Résumé
Une méthode rapide et multiple pour le dosage de résidus de pesticides organochlorés et azotés dans des poissons à différentes teneurs en lipides est mise au point par la technique SPE, extraction en phase solide. Les échantillons sont extraits avec l’acétonitrile. Les extraits sont lavés par un tandem SPE de colonnes C18 et florisil, utilisant l’acétonitrile comme solvant unique. Les résidus sont dosés par chromatographie gazeuse pourvue d’un détecteur à capture d’électrons. La récupération est obtenue pour 12 pesticides organochlorés et leurs métabolites et 2 pesticides azotés (alachlor et trifluraline) à partir de 9 poissons contenant de 1,2 à 23,3% de lipides. Les récupérations de résidus varient de 73 à 119%. Il n’a pas été observé de différences significatives de taux de récupération des différents pesticides en fonction de la teneur en lipides. Les taux de récupération de deux échantillons n’ont pas été inclus du fait de contaminations entre les matrices.