Conséquences de la fronde anti-OGM : sans filières tracées, point de salut
Toursel P.
Process, 2000-02, n° 1157, février, p. 36-40
Référence bibliographique enrichie
Le point sur les conséquences des positions OGM : reformulation des produits alimentaires sans soja ni maïs, importance de la traçabilité des filières, ...