Statistiques de la production de l'aquaculture 1988-1997
Département des pêches de la FAO
Ouvrage, 1999 - Texte en Français, Anglais, Espagnol
à commander à : FAO
Résumé
La présente publication est une compilation de statistiques sur la production de l’aquaculture en poissons, crustacés, mollusques et autres animaux aquatiques, et en plantes aquatiques dont les algues. Ces statistiques sont données d’après la production des espèces par pays et d’après la production des espèces par type d’environnement : eaux douces, eaux saumâtres, eaux marines.
Les quantités produites sont exprimées en équivalent poids vif. Les valeurs de production, exprimées en US dollars, sont fournies par pays, espèces et groupes d’espèces.
Cette publication contient les données pour la période 1988-1997. En l’absence de statistiques officielles dans certains pays, la FAO procède à des estimations.